天天奇闻网专注搜集天下奇闻趣事!

 

您当前位置:首页 > 传统文化 > 56个民族 > 蒙古族和汉族饮食文化各有千秋

蒙古族和汉族饮食文化各有千秋

时间:2015-12-04 作者:1363541565 浏览:   手机版

 

蒙古族的饮食模式与汉族饮食模式在相互交流与影响。让我们一起来了解一下蒙古族和汉族饮食文化各有千秋之处在哪里? 

蒙古族在纯牧区,饮食分为两个季节,夏季和冬季。夏季从4月到10月,包括从母畜产犊到乳品加工结束及奶制品的冬贮。这一时期的口粮主要是奶制品,偶尔有些肉制品。冬季主要食用宰杀和贮备的 家畜肉、夏季贮备各类型的奶制品。

蒙古族和汉族饮食文化各有千秋 

汉族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。此外,在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因,形成一系列的具体特点。

蒙古族和汉族饮食文化各有千秋 

由此可见,蒙古族食物的突出特点是"肉食"和"奶食",而汉族主要是以主食为主。那么你们更喜欢那种呢? 

    未解之谜
    奇闻怪事
    考古发现
    猎奇八卦
    灵异恐怖
    阅读排行

    栏目排行

    推荐内容
    

    Copyright 2015 linke01.com Inc. All Rights Reserved. 版权所有 鄂ICP备18017151号-2天天奇闻网

    声明:本站文章搜集自互联网与网友提供,如有侵权请联系站长QQ2056726575,我们将在24小时内删除