撒拉族的婚俗受伊斯兰教的影响较大，由父母做主，媒人做媒，一夫一妻。婚姻的缔结，一般要经过说亲、送定茶、送聘礼、举行婚礼四道程序。

撒拉族通行一夫一妻制。解放前，在婚姻方面有几种特点，一是男子有重婚、多妻的特权;二是男子有凭“口唤”离弃妻子的特权，即男子如果对妻子不满意，只要说三声“我不要你了”，就算宣布离婚。而女子却无权提出离婚;三是早婚现象很普遍。女9岁，男12岁，就要承担婚嫁的“非日则”。从此，阿娜们不准出大门一步，只能整天待在闺房绣花或学做茶饭，等媒人登门说亲。四是近亲通婚的较多。解放后，这些情形几乎都已改变。

撒拉族的婚姻分说亲、行聘、婚礼三个步骤。“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”，这是撒拉族人形容青年男女婚姻的一句俗话。这是因为撒拉族人民长期受宗教和封建思想的影响，男女青年成婚，须由“嫂吉”(即媒人)作介绍，父母作主。撒拉人不论男女，均以做媒为荣，认为每成全一件婚事，就等于积了立一座“米那勒”(宣礼塔)的功德。在撒拉族当中，男家看中了谁家的姑娘，首先邀来“嫂吉”，致意女家。

女家父母应允后，还要请其亲房叔伯俱至，其中舅舅的意见尤为重要。大家都应允后再由媒人向女家送订婚茶一份和大耳环一对。茶叶是送给父母的，耳环是送给姑娘的。当日，女家做“油搅团”请来亲房叔伯与媒人同吃，表示婚事己定，决无反悔，并当场议定聘礼。双方商定后，媒人带着余下的”油搅团“，送给男家，作为复命。

撒拉人不论男女，均以做媒为荣，认为每成全一件婚事，就等于积了立一座“米那勒”(宣礼塔)的功德。订亲时，男方先给阿娜送一对耳环，表示“系定”，不再许他人，几天后再送去一条围头的黑纱巾，算正式订亲。订亲全由父母做主，但必须征得近亲们的同意，其中阿舅的意见尤为重要。

送彩礼时，声势虽大，礼并不多。送彩礼的人少则二三十人，多则八九十人，均为男人。一般人家，彩礼仅有细衣料一套(缎子或灯芯绒)、粗衣料一套(素布)，还有一些化妆品，富户人家则多送一件长羔皮筒。女方给新郎也只回敬一双布鞋和一双绣花布袜。

这是因为相传先知穆罕默德的女儿法蒂玛与阿里成婚时，阿里家贫如洗，只有一升大麦，一个手推石磨和一床破旧的铺盖。法蒂玛非常寒心，哭着对父亲诉苦。先知对女儿耐心启迪，说人在世上，要知足，有这点家当，就应该感谢真主。法蒂玛听了，转忧为喜。撒拉族人民一直以此为榜样，忠实遵行。