童子尿煮鸡蛋是什么鬼?盘点全球十大最重口味的美食
美食,大家都爱吃,这点不用多说,毕竟人的天性就是如此。但是地域不同,口味也是不一样的,所以对于美食的标准也是不一样的,这也导致了同一种食物,有人说好吃,有人说恶心,比如童子尿煮鸡蛋。听着是不是就感觉恶心?然而很多人都说好吃,真是长见识了。以下是全球十大最重口味的美食,一起去看看吧!
No.1 童子尿煮鸡蛋
童子尿煮鸡蛋
童子尿煮鸡蛋的吃法在浙江东阳一带有着悠久的历史,村里的老人说以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有鸡蛋,而小便煮鸡蛋后的沉淀物会形成一种结晶,就是一种叫“人中白”的中药,具有滋阴降火,止血治瘀的功效,所以每年开春时节幼儿园和小学里都是排队接童子尿的。烹饪时一般是多户人家一起煮,
每个人在自家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮上两天一夜,还不能煮破,煮好的蛋要先放凉,第二天放到火里烤热再吃。
No.2 木蠹蛾幼虫
木蠹蛾幼虫
澳大利亚这种幼虫和你的手指差不多大,会分泌黄色的液体,尝起来有些像炒鸡蛋。澳大利亚土著人自远古以来就一直以这种多汁的昆虫为食,这是他们摄取蛋白质的主要来源。
木蠹蛾幼虫一般生活在地下,以腐烂的树根为食。一般都是女人和孩子负责挖掘木蠹蛾幼虫,且他们通常都是生吃该幼虫的。
不过,在悉尼餐吧或墨尔本小酒馆中你很难找到这种木蠹蛾幼虫,因为你仅能在当地的丛林之旅中才能尝到这种‘bushtucker’(丛林食物)。BoshackOutback是一个农场,其距珀斯约90分钟,在该农场提供的“内陆之旅”中,就包括品尝木蠹蛾幼虫这一项。
No.3 鸭仔蛋
鸭仔蛋
菲律宾虽然看起来没什么食欲,不过,菲律宾鸭仔蛋尝起来却是十分美味的。因为如果你盯着这个小小的粉红色鸭仔蛋看的话,其半成型的鸟喙和翅芽很可能会令你错过这一美味。
那将是相当遗憾的,因为鸭仔蛋其实是十分美味的。鸭仔蛋是菲律宾很常见的一种街头小吃——配有盐,香料及醋的煮蛋。磕开蛋壳,先将肉汤吸入嘴里,然后再吃肉和蛋黄。你可以在马尼拉的街头市场中找到鸭仔蛋,一般推着手推车的小贩都有销售。
No.4 活蛆奶酪
活蛆奶酪
意大利撒丁岛对于大多数人来说,如果看到食品中有昆虫的话,我们可能会马上将其丢弃到垃圾桶中。
但在意大利撒丁岛上,当谈到活蛆奶酪(casumarzu)时,当地人会要求蛆越多越好,因为这种奶酪就是用蛆虫发酵的。而这一发酵方式令奶酪闻起来十分刺鼻。不过,目前该奶酪的合法地位遭到了欧洲卫生法规的质疑。
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