冰淇淋蛋糕的做法介绍

冰淇淋蛋糕图片

原料：牛奶100毫升，鲜奶油200毫升，黄油100克，奶油CHEESE250克，消化饼200克，糖50克，柠檬汁少许，可可粉若干

做法：

1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE，下面是鲜奶油。

2.消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。

3.小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。

4.CHEESE加50ML牛奶打发。

5.鲜奶油加50ML牛奶打发。

6.4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。

7.准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。

8.盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。

9.先填炒好的消化饼干末，压密实。

10.再填第6步的混合体，抹平。

11.洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。

12.取出，脱模，切块，吃。

蜂蜜冰淇淋的做法介绍

蜂蜜冰淇淋图片

原料：蜂蜜 蛋黄 牛奶

做法：

1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀

2、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里

3、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却

4、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落

5、加到冷却的蛋奶糊搅匀

6、倒保鲜盒放冰箱冷冻

7、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可