《水浒传》里武松每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了大约30碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒了。那么梁山108好汉武松打虎的时候连喝18碗酒，那么武松的酒量到底有多大?

因为宋朝没有蒸馏酒，只有酿造酒。把米饭蒸熟，放凉，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛子里密封起来，少则三个月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，最高度数不超过15deg;，一般度数在6deg;左右，比白酒的度数低得多，所以才能多喝。

苏东坡有个学生叫张耒，字明道，在河南做过官，据他自己说：平生饮徒大抵止能饮五升，已上未有至斗者晁无咎与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，辙尽一斗，才微醺耳。(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是苏东坡的学生。

张耒的意思是说，当时爱喝酒的人一般只能喝5升，喝一斗的人很罕见，他跟晁补之两个人的酒量差不多，每次见面喝酒，俩人加起来能喝完一斗，而且还不至于烂醉。宋朝一斗将近6000毫升，至少能装10公斤酒，张耒跟晁补之共同喝完一斗，说明每人至少能喝5公斤，也就是10斤。

前面说过，武松打蒋门神的时候大约喝了12斤酒，苏东坡这两个学生的酒量跟武松居然差不多。可是苏东坡的酒量远远比不上他的学生。老苏在《东皋子传》中写道：予饮酒终日，不过五合。五合等于半升，不过一斤低度酒，你让他喝一天，他都喝不完，说明他顶多就是一瓶啤酒的酒量。