褚同庆重撰的《水浒新传》中，王定六未被列入一百单八将。他是神医安道全的徒弟，随其学习医术，在山寨担任头目。 后因安道全离开梁山，被补为小头领，最终随宋江受招安。

而在王中文的《水浒别传·少水浒》中，王定六被塑造为梁山新一代核心。他号称霹雳大王，被推为梁山泊抗金反宋都寨主，领导梁山余部以及部分梁山头领的后人再度起义。

王定六评书形象

袁阔成的评书《大闹神州擂》中，王定六是擎天柱鲍佩松的拜弟，轻功“迅如疾风，快如闪电”。鲍佩松为对付梁山好汉，邀请他到神州擂助擂。他却非常倾慕梁山，先后与燕青、时迁结交，还曾传授时迁“飞身跃钉板”的绝技，使得时迁技压神州擂。最终与鲍佩松决裂，随宋江上了梁山。

王定六影视形象

2010年电影《安道全与王定六》，陈志朋饰演王定六；2011年电视剧《新水浒传》，崔阳饰演王定六。