《采草药》译文

古法采草药(时间)多数在二月、八月，这很不恰当。只是二月草已发芽，八月茎叶还没有枯死，采药的人容易辨认(草药)罢了，对药材来说，并不是最好的时间。大致说，用根的(草药)，如果有隔年老根，必须选择没有茎叶时采摘，这时液汁都集中在根内。

要验证这一点，只要拿萝卜、地黄这类来看，没有茎叶时候采摘的，就充实而沉重;有茎叶时候采摘的，就空虚而轻浮。那些没有隔年老根的，就要等到茎叶长成而还未开花的时候采摘，(这时)根生长已充足而又未衰老。像现在的紫草，没有花的时候采摘，根的颜色就明亮滋润;花开过后采摘，根的颜色就暗黑难看。

这就是(采药时间适当与否的)验证。用叶的(草药要)选择叶子刚长足的时候(采摘);用芽的(草药)，自然应当遵从传统的说法;用花的(草药)，(要)选取花刚开时(采);用果实的(草药)，(要在)果实成熟时采。(这些)都不可以用固定的时间月份去限制。

因为地温(的升降，在不同情况下)有早有晚，天气也会不时变异无常。例如平原三月开花的，(在)深山中却四月(才)开花。白居易《大林寺桃花》诗中说：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”(这是)普遍的道理。这是地势高低(造成)的不同。

(又)如筀竹笋，有二月长出来的，有三、四月长出来的，有五月才长出来的，(五月才长出来的)叫作晚筀;水稻有七月熟的，有八、九月熟的，有十月熟的，(十月熟的)叫作晚稻。同一类作物(种植)在同一小块地里的，它本身(也还)有早晚(之分)。这(是)植物本身的性能不同(造成的)。

岭峤一带的小草，越冬也不枯萎;并、汾地区的乔木，临近秋天(就先)落叶了;诸越的桃李冬天结果，朔漠的桃李夏天(才)开花。这(是)各地气候不同(造成的)。(同)一亩地里的庄稼，用粪浇灌的(就)先发芽;(同)一丘地里的谷物，后种的就晚结实。这(是)人工栽培不一样(造成的)。哪能一律用固定的时月来限制(采摘草药的时间)呢。

梦溪笔谈

这是一本有关历史、文艺、科学等各种知识的笔记文学体裁, 因写于润州(今江苏镇江)梦溪园而得名。《梦溪笔谈》是宋朝的沈括所着的笔记体著作，大约成书于1086年～1093年，收录了沈括一生的所见所闻和见解。沈括在晚年用写成《梦溪笔谈》二十六卷，再加上《补笔谈》三卷和《续笔谈》 ，共列有条文六百零九条，遍及天文、数学、物理、化学、地学、生物以及冶金、机械、营造、造纸技术等各个方面，内容十分广泛、丰富。《采草药》是他在医学史上的重要著作。