从梁山草创到梁山受招安，朱贵一直就是在梁山边上的李家道口开个酒店。表面上这个酒店从事正当的白道生意，但实际上是个幌子，暗地里实际上是梁山的一个情报站。有时碰上单身客人，这个酒店也会杀人劫财。朱贵开的的这个酒店由什么重要性呢?朱贵对梁山又做出了什么样的贡献?

朱贵这个酒店的重要性，在水浒中多处表露，林冲上梁山就是通过朱贵的酒店，晁盖一伙上梁山也是途径朱贵的酒店，而后清风寨、清风山的一大批人上梁山还是通过朱贵的酒店。晁盖一伙上梁山时，吴用曾有一段话揭示了朱贵这个酒店的重要性，“现今李家道口有那旱地忽律朱贵在那里开酒店，招接四方好汉。

但要入伙的，须是先投奔他。我们如今安排了船只，把一应的物件装在船里，将些人情送与他引进。”可见这酒店基本上就是梁山早期同外界的唯一桥梁。一般来说只要安全的到达了朱贵的酒店就等于平安到梁山了。

朱贵的酒店除此之外，还干些特殊的秘密工作。宋江江洲题反诗事发后，市长蔡九公子曾让戴宗带封书信到东京蔡总书记那儿请求指示。而戴宗这位梁山日外的特务总头子就在朱贵的酒店中，被朱贵这个小特务的蒙汗药迷倒，从而引出了江州劫法场，宋江上梁山的故事。

可以说若没有这一段，梁山日后的老大宋江恐怕已经一命归西了。此外梁山的一些外出行动都是以朱贵的酒店为落脚点的，比如骗徐宁上山，就是时迁盗甲汤隆把徐宁骗出路上用蒙汗药酒迷倒，然后直接送到朱贵酒店的。至于收集情报更是朱贵的本职工作，比方说芒荡山樊瑞一伙想要对梁山不利的消息就是朱贵提供的，雷横途径梁山时也是朱贵给宋江报的信。