邹应龙在历史上并不是一个特别出名的人物，他出生在家道中落的书香门第，从小就受儒家文化熏陶，从而养成了他循规蹈距、方直正派、老成持重的个性。南宋庆元二年(公元1196年)，时年25岁的邹应龙被宁宗皇帝以《谅阴不亲策》为殿试题目钦点为状元。有关这位人物的历史记载还有哪些内容呢?

邹应龙，泰宋(今福建泰宁)人，字景初。生于宋孝宗乾道八年(1172)，卒于宋理宗淳祐四年(1244)。宋宁宗庆元二年(1196)丙辰科状元。邹应龙少力学，性刚直，中状元时，年仅二十四岁。历官起居舍人，以直龙图阁权知赣州，迁为江西提点刑狱。

不久，迁中书舍人，兼太子右谕德。试用于户部尚书时，曾奉诏出使金国，回国后，为太子詹事兼中书舍人。寻迁给事中兼太子詹事，权礼部侍郎兼侍讲，又代理工部尚书并兼修国史。擢为刑部尚书后，以敷文阁学士身份提举安庆府真原万春宫。因臣僚议论，邹应龙被罢官。

嘉熙元年(1237)，邹应龙进为端明殿学士，签书枢密院事。进官资政殿学士，知庆元府兼沿海制置使。因年老，邹应龙引退辞职，理宗手书“南谷”二字赐他。邹应龙为官刚正，为朝野称颂。淳祐四年(1244)，因病去世，享年七十二岁，赠太子少保，谥文靖。