十大好吃到爆的法国巧克力品牌排行!你吃过的有几种?
TOP.6——法芙娜
法芙娜 (Valrhona) 由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜 (Valrhona) 的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。 同时法芙娜 (Valrhona) 产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
法芙娜巧克力
TOP.7——让·保罗·海维恩
曾经到过巴黎的人,大概都会听过Jean-Paul Hévin Chocolatier这家巧克力名店,甚至被巧克力那馥郁味道与细致质感所迷倒。Jean-Paul Hévin被誉法国首席巧克力大师,1979年便曾荣获法国国际美食赛(International Culinary Competition)金奖。
让·保罗·海维恩
其巧克力马卡龙甜点(Macaron)更被评定为「巴黎最出色马卡龙」,使Jean-Paul Hévin Chocolatier成为顶级chocolate之代名词。他的巧克力优雅、神秘,有时候还带上一些诡异夸张。
TOP.8——馥颂
FAUCHON,法国顶级奢华美食品牌,创立于1886年。多年以来,FAUCHON (馥颂)已经是一种生活方式,代表了严谨的奢华品质,代表了浪漫的生活享受。
法国巧克力馥颂
TOP.9——拉杜蕾
Ladurée有着"少女的酥胸"的美誉。有人说,Ladurée的历史就等同于整个法国茶沙龙的历史的。时至今日,Ladurée虽然拥有千万粉丝,但是一共才7家店,4家在巴黎,3家在国外。
拉杜蕾
这家百年老字号的的簇拥者中不乏Christian Lacroix、Anna Sui、Sonia Rykiel、Paul Smith 等国际大牌设计师,也特别邀请他们为 Macaroon 制作了限量版的礼品盒。
TOP.10——普威里卡德
谈到浪漫高价的巴黎巧克力,绝对不能漏掉巴黎左岸黑马区的 Christian Constant。其创办人 Christian Constant是巴黎五大巧克力名师之一,曾获得过世界最佳巧克力师的头衔。
普威里卡德巧克力
他拥有两间烹调工作室与84名员工,坚持在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。专注研发各种不同口味的「纯巧克力」,最著名的作品是茶香口味的Truffe松露巧克力。
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