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揭秘中国古代六大美女厨神,秦淮八艳董小宛上榜!

时间:2017-03-03 作者:wanquan 浏览:   手机版

美女厨神No.4 宋五嫂,南宋

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美女厨神宋五嫂

南宋时宋五嫂在杭州城外开餐馆,最擅长做鱼羹。

根据宋周密的《武林旧事》记载,南宋淳熙六年三月十五,赵构乘御舟游西湖,时近中午。

侍从告诉他说有家菜馆鱼羹鲜美,赵构就找宋五嫂上船烹制,吃后大赞鲜美。直到今天,宋五嫂仍被尊为“烩鱼之祖”。

美女厨神No.5 董小宛,明末清初

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美女厨神董小宛

董小宛位列明末清初“秦淮八艳”之一。

她在美食上也是很有造诣,做的桃糕、西瓜糕、菊花糕等都堪称绝美,引得无数文人愈加仰慕。

美女厨神No.6 萧美人,清朝

萧美人.jpg

美女厨神萧美人

当时居住在江苏的仪征,她最擅长做点心。

在清代美食家袁枚的《随园食单》中,单独有一则《萧美人》点心,“仪征南门外,萧美人擅制点心,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪。”

袁枚对萧美人点心的热爱达到狂热的程度,曾托人专门到仪征订购了3000只点心。

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