臭豆腐，想必这个小吃大家并不陌生，它是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。现在出现了一种新奇的月饼——臭豆腐做馅的月饼。臭豆腐馅月饼究竟好不好吃呢?

臭豆腐

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种，在清代曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。湖南省、台湾省、浙江省、上海市、北京市、武汉市等地颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为"臭干子"，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

长沙臭豆腐

武汉街头的臭豆腐多以"长沙臭豆腐"为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。

臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有三百多年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名"青方"，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。

到底有没有臭豆腐月饼?

“今年月饼的口味让小伙伴们都惊呆了!回锅肉、榨菜肉丝、麻薯、腐乳、韭菜、酸辣月饼，顿时累觉不爱啊!”李女士告诉中新网生活频道，“太奇特了，这些馅料跟月饼在一起，太挑战味觉极限了吧。”

新口味的臭豆腐月饼

面对网上销售的千奇百怪的“奇葩”月饼，李女士大呼“伤不起”。 “同事们今年买奇葩口味月饼的人还是比较多的，大家还是比较好奇，都想尝鲜。”工薪族小黄在接受采访时表示，“我也从网上买了几块巧克力味的月饼，至于麻薯和绿茶味的月饼还真是不敢尝试。”

相比网上销售的那些口味创新的“怪味”月饼，今年超市销售的月饼还是以传统口味为主。五仁、豆沙、黑芝麻、椰蓉、莲蓉、蛋黄等传统口味的月饼还是很受消费者喜爱。目前月饼还暂时臭豆腐和米线月饼!不过小编也提议可以自己做试试哦!用于创新嘛!