鳄鱼肉川贝汤

特选鳄鱼肉干-100克

川贝-20克

南北杏-25克

陈皮-1小块

无花果-1两

瘦肉-适量

做法

1. 特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2. 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3. 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

4. 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

功效：

鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

大鳄鱼可以吃人

海龙海马鳄鱼肉汤

瘦肉 300克

鳄鱼肉 80克

川贝 30克

大南杏,北杏 40克

干海底椰 30克

无花果干 6 粒

海龙 30克

海马 30克

蜜枣 3粒

姜片 2 片

果皮 1块

做法:

1. 将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下, 其它各材料洗净待用。果皮浸软.

2.水三大汤碗,放入果皮先煲沸。

3.煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2 个小时。

4.最后放盐调味即可。

功效：可化痰止咳,消积润燥，益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效

鳄鱼在水里生存

鳄鱼购买渠道

鳄鱼是国家二级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。

1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。

普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。

中国只允许拥有鳄鱼驯养经营许可证的公司、个人养殖销售鳄鱼。