王鲑

王鲑,有时又称为奇努克鲑鱼,是美国资源最少的一种鲑鱼，但又是五种太平洋鲑鱼中个体最大，价格最贵的品种。王鲑在北太平洋地区分布广泛，东至阿拉斯加的育康河，南至中加州的萨克拉门托河，西至俄罗斯堪察加半岛及日本北部。在美国，王鲑在从阿拉斯加白令海边的育康河至中加州均可捕捞。

王鲑个体较其他太平洋鲑鱼大两倍以上。王鲑更多时间生活在海中，有时可长达5年之久，而其他鲑鱼只有到3年。王鲑因其高含油量而成为价值最高的太平洋野生鲑鱼。某些水域的王鲑含油量高达20%(不同水域的鲑鱼含油量根据其洄游至产卵地的距离远近而不同。洄游得越远，含油量越高)。

尼罗河鲈鱼

尼罗河鲈鱼(Lates niloticus)，是鲈形目的尖嘴鲈科中淡水的一个物种。是世界上最具影响力的100种入侵物种中的一种，这种食肉性鱼吃食很凶猛，上钩后，它会不停地跳出水面，试图脱钩。尼罗河鲈呈银色，带淡蓝色。它们有特别黑的眼，外圈呈鲜黄色。它们是最大淡水鱼之一，最长可达近2米，重达200公斤。