厨师是以烹饪为职业的人，法国作为世界上游客最多的国家，它的美食也同样文明世界，为了品尝地道的法国菜，世界各地的美食爱好者们纷纷涌向法国。那么，法国十大名厨分别是谁呢?接下来就由小编来为大家介绍吧。

10、皮埃尔 加涅尔

皮埃尔·加涅尔是法国最具代表性的分子厨师。以他的名字命名的餐馆已遍布世界各地，仅亚洲就有日本、香港、迪拜和首尔四家分店。皮埃尔·加涅尔的职业生涯始于法国圣埃蒂安酒店，在那里他获得了米其林三星厨师的称号。

上世纪90年代中期，他曾经历过一次惨痛的破产，此后他来到巴黎东山再起。除了皮埃尔·加涅尔餐馆，加涅尔还是伦敦热门餐厅Sketch的主厨。2005年，这两家餐馆均进入了业界权威杂志《餐馆》世界顶级餐厅的前20名。加涅尔的分子美食玩的不是各种食材间的化学反应，而是将食物看成建筑材料，在盘中搭建自己的美食王国。

9、伯纳德·卢瓦索

由已逝世传奇厨师Bernard Loiseau的夫人所率领的卢瓦索集团被列入了榜单。Bernard主张法式菜系应放弃使用黄油的醇厚料理，而重点突出食材本身的味道。用原汁肉汤调制的酱汁做出的料理，自己称为Cuisine·A·Row(水料理)。但是，在2003年，由于过于在意“餐厅指南”的评价，在自己家里自杀了。

8、盖伊·马丁

Guy Martin是1784年建立的米其林2星餐厅Grand Véfour的主厨。出身萨瓦的他，23岁进入料理界。虽然这个年龄开始学习厨艺算晚了点，但他还是在30岁之前囊获了很多奖项。成为历史悠久的Grand Véfour的主厨之后，连续8年保持米其林三星称号。十分喜欢日本的他曾多次来到日本，想要激发料理的灵感。

7、Poseru兄弟

双胞胎Poseru兄弟两人都是厨师，1988年他们在蒙彼利埃创立了Le Jardin des Sens餐厅，在1998~2006期间获得米其林3星。Poseru兄弟作为法式美食大使，2010上海国际博览会上，在法国馆展示了高级法国料理。