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法国十大名厨分别是谁?你认识他们吗?

时间:2016-09-02 作者:1615074577 浏览:   手机版

6、盖伊 萨瓦

盖伊 萨瓦

Guy Savoy,法餐界的翘楚,他在巴黎的总店获得了“米其林三星级”的荣耀。曾经在Troisgros餐厅拜师学艺,才能也得到了赏识。不仅是法国,世界各地的美食家,为了尝到他那饱含创意的新式烹饪法料理都纷纷来到盖伊·萨瓦餐厅。

5、John André Charial

John André Charial

他毕业于法国名校HEC,是法餐界的异端厨师,在法国西南部普罗旺斯有一家餐厅。

4、乔治 布朗

乔治 布朗

法国名厨乔治,布朗团队的领队,和儿子Fredrik Alexandre一起经营一家餐厅。前法航管家布朗退役后又参军,在他25岁时继承家族酒店。成为厨师后,在1981年获得自己第一颗米其林星。因为在法国最有影响力的美食指南《Gault& Millau》上获得史上第一高分19.5分(满分20分),他,一跃成名。

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