芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。那么世界上最大的芝士蛋糕有多大？下面随天天奇闻网去看看吧。

墨西哥５５位厨师耗费６０小时打造出一个重达２吨的芝士蛋糕，一项新的吉尼斯世界纪录诞生。这个巨无霸蛋糕一共用掉了约１吨忌廉和芝士、１吨酸芝士、３５０公斤麵粉、２５０公斤糖以及１５０公斤牛油。

目前，这块巨型芝士蛋糕已经得到吉尼斯世界纪录审核机构认可，创造了“世界上最大的芝士蛋糕”这一全新的世界纪录。此前，《吉尼斯世界纪录大全》中尚未设立这一单项。巨型芝士蛋糕出炉并成功躋身《吉尼斯世界纪录大全》后，活动主办方将其切割后分发给首都墨西哥城各个社区的居民，一共分发了２万份。