意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同。那么世界上最大的一碗意大利面条有多大?下面一起去看看吧。

世界上最大的一碗意大利面条在旧金山出锅。面条和着香喷喷的肉末番茄酱，盛在直径三米、深一米的巨碗里，共有一千四百八十公斤重。这创下了新的吉尼斯世界纪录。这场“煮面条”活动在旧金山北岸区人称“小意大利”的华盛顿广场举行。主办者是世界著名的任天堂游戏机公司。

乍看上去，游戏机公司煮意大利面条，有些风马牛不相及。但“任天堂”却为此精心策划，让附近一家意大利餐馆准备了数十桶煮熟的面条，经过秤量后倒入巨碗中，非要破世界纪录不可。原来，他们出品的“超级马里奥”(SuperMario)最新版本游戏软件即将上市。

游戏中的主人公马里奥是个意大利下水道修理工，留着一撮小胡子，行动敏捷，思维机智。他不仅能躲避游戏场景迷宫中各种暗藏的危机，还能“搂草打兔子”，顺手捡拾财宝。在“煮面”现场，伦敦吉尼斯世界纪录大全总部的督察员现场监督，确认了新纪录。随后，参加“超级马里奥”着装比赛的六名获胜者接二连三跳进面碗中，奋力搅动粘稠的面条，找寻藏在其中的奖品，出尽洋相。

周围看热闹的人中也有流浪汉。他们眼瞅着这么多意大利面条被白白“糟蹋”，心有不甘，嘀咕说：“还不如给我们吃了呢!”据说，意大利面条的旧纪录是一名加拿大人施耐德在去年九月创造的。当时，他煮了一碗重达一千一百六十三公斤的面条，为家乡翠奥镇百年建城纪念日献礼。