世界十大最珍稀的食物：夕张哈密瓜

夕张市为一位于日本北海道空知综合振兴局东南部的城市，位于北海道中部地区，近年以生产蜜瓜而闻名。

人口主要分布于辖区的西侧的红叶山地区至夕张地区之间，过去曾经因石狩煤矿而繁荣，在1960年人口曾达到116,908，但之后人口逐渐减少，2012年人口跌破10000人，目前为全日本人口第三少的城市(仅多于歌志内市、三笠市)。

2006年遭受严重财政危机，并于2007年3月6日被列为财政重建团体。市名源自阿伊努语的“yuparo”，意思是矿泉涌出的地方。

夕张哈密瓜产自日本，又称为夕张甜瓜，夕张密瓜，北海道特产，在日本赫赫有名，甚至被誉为“全世界最好的水果”。 夕张甜瓜是日本夏季颇受欢迎的馈赠佳品。 夕张蜜瓜的严格质量控制及分级制度，让它立于蜜瓜界顶位。

 曾经在2013年首次拍卖于5月24日上午在札幌市中央批发市场举行，最高拍出160万日元(1箱2个，约合人民币9.73万元)，比去年高60万日元。低于2008年的250万日元等，为历史第3高。