花椒，为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。关于中国花椒之乡：甘谷县，下面小编给大家介绍一下。

中国花椒之乡：甘谷县

甘谷县隶属于甘肃省天水市，位于甘肃省东南部，天水市西北部，渭河上游。东邻秦安县、麦积区，南接秦州区、礼县，西与武山县接壤，北与通渭县相连。总面积1572.6平方千米。截止2012年，甘谷县总人口63.02万人。

2013年，甘谷县实现生产总值49.82亿元，同比2012年增长14%;固定资产投资81.65亿元，同比2012年增长37%;规模以上工业增加值5.84亿元，同比2012年增长20.6%;社会消费品零售总额23.94亿元，同比2012年增长20.8%。

甘谷县的名优特产有麻鞋，脊兽，油煎洋芋，甘谷浆水面，酥圈圈等，甘谷县的著名人物有潘钦岳，石作蜀，巩建丰，姜维，尹夫人等。

甘谷县先后荣获“全国辣椒之乡”、“中国花椒之乡”等荣誉称号。

甘谷县地处大陆腹地，属东亚季风区，为大陆性季风气候。其特征为四季分明，冬干夏湿，光照充足，雨量偏少，夏热无酷暑，冬冷无严寒。年平均气温11.5℃，其中最高(7月)月均气温25.4℃，最低(1月)月均气温-1.1℃。

正常年份年降水量437.3毫米左右，因受季风影响，降水量分布极不均匀，冬季占全年的3%，春季占全年的21%，夏季占全年的51%，秋季占全年的25%。全年日照2350小时左右，日照率约50%，无霜期190天左右。