7、餐桌上常见的十大有毒食物：苹果

老人吃苹果帮助消化，儿童吃苹果，能促进生长和发育，苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但千万不要吃苹果籽。苹果籽含有氰化物，籽仁中含蛋白质和淀粉分别为48.72%和5.01%。甲醇提取物含量为10.4%,试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质。其中甲醇是有毒性的。虽然含量少，如果你不知道籽有毒，吃多了会中毒而亡。

8、餐桌上常见的十大有毒食物：杏仁

杏仁是一中很美味很有益处的种子食物，其实它不是我们大多数人认为的是一种坚果。它具有独特的口味，几个世纪以来，人们将杏仁作为厨房糕点中不可或缺的调味品之一。最鲜美的杏仁是苦杏仁(而不是“甜”杏仁) 。它们有着浓郁的香味，在许多国家大受欢迎。

生杏仁含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气，人就会出现缺氧症状，从而造成中毒。一般儿童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可发生中毒。