世界上最大的狗是高加索犬，高加索山脉犬在20世纪60年代到达原西德。当时是作为边境巡逻犬，尤其是沿着柏林墙巡逻。1989年，当柏林墙被拆，7000只强壮的巡逻犬被解散。许多犬被送给德国普通家庭。在德国精细的育种确保了这种谨慎.独立犬的前途，随着它的大众化，育种家们更注意选择它们的温顺品性。

高加索犬深凹的黑眼睛中等大小视力极好，黑鼻子凸起鼻孔很开阔，被毛特别厚密幼犬的毛成年犬的毛细软，强健的前肢又直又长，大脚脚趾间有毛，起到隔离和保护脚趾的作用，强健的脚爪可以使其在不平的地面上站稳，臀部稍高于背部，尾巴被又多又长的毛覆盖。

据我所知，这是世界上体形最大的猛犬之一了，没错!比臧獒还大一个量级，我所知道中国有一只叫伊多拉的高加索，体重高达150公斤。但另一方面，它的性格对人还比较温和，但有的品种对其他动物有着强攻击性，这会给主人带来不小的麻烦，发怒时，5，6个强壮的男子都无法制服——不过话说回来，作为护卫犬，它的威慑力我想你可以感觉到。

防护犬，用来保卫屋子，和牧羊犬的区别在于防护犬具有对陌生人极其强烈的攻击性，但是前提是它们尊重并且听从于主人。尽管这种狗对于住在同一所屋子里的人不具有攻击性，它们只服从一个主人。

高加索地区，人们没有卖狗的习俗。所以狗经常被高加索人当作礼物送给好友。高加索人经常自己保留幼犬因为绝大多数高加索地区的狗不能活到很老。所以替代繁殖是必需的。有些牧人尝试繁育最好的公犬而且有些人心里明白公犬的谱系。