哲罗鲑，一般是指哲罗鱼，是一种冷水性的淡水食肉鱼，主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。哲罗鲑一般身长在1米以上至2米多，体重可达50公斤。那么在世界上最大的哲罗鲑究竟有多大呢?

哲罗鲑多分布于我国境内的黑龙江、图门江、额尔齐斯河等水系。国外分布于俄罗斯西伯利亚的勒拿河到伯朝拉河，东欧的伏尔加河与乌拉尔河上游等河流。

哲罗鲑的资源量无详细报导，但据《黑龙江省渔业资源》(1985)记载，在黑龙江，哲罗鲑的数量较过去显著减少，全省渔获物中几乎不占比重。主要由于繁殖期过度捕捞，使补充群体大为减少，以及环境污染破坏生存的环境条件等造成资源量显著下降。目前尚未制定有效的保护措施。

哲罗鲑的生长环境对其身长及大小影响较大，在食物充足的条件下，其身长甚至可以达到3米以上。哲罗鲑的生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。

世界上最大的哲罗鲑是巨型哲罗鲑，也称大红鱼，在1985年的《新疆日报》，报道了一条体长达十五米的哲罗鲑，可算是最大的哲罗鲑，只是真实性还有待确认!几千年来，喀纳斯湖区一直流传着一个关于“湖怪”的传说。据说，喀纳斯湖怪硕大无比，出没无常，一口就能吞掉一头小牛犊，还时常在湖边偷袭吞吃牛马。