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揭秘,世界上最贵的咖啡豆是什么?

时间:2016-06-25 作者:xiongkai 浏览:   手机版

揭秘,世界上最贵的咖啡豆是什么?广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。关于世界上最贵的咖啡豆是什么?下面小编来给大家介绍一下。

咖啡豆.jpg

世界上最贵的咖啡豆:印尼鲁瓦克咖啡豆简介

Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆。产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

市场泛滥:

人工圈养

麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。

假货太多

市场上 85% 的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。

品质

人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选,不是品质优异的豆子!

带动不良之风

猫屎咖啡带动了一股不良的风气,大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鸟屎咖啡都出来了,手段一样的残忍。

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