果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。那么世界上最贵的果酱多少钱?下面天天奇闻网带您去看看吧。

伦敦帕丁顿出售的一种世界上最贵的果酱，一小瓶价值5000英镑!之所以这么贵是因为果酱原料中包括高档威士忌、香槟，装果酱的是一只水晶瓶子，里面还装饰着24克拉(4.8克)的金片。

据介绍，这种世界第一贵果酱是知名果酱制造商都尔公司为纪念创业125周年而特制的，口感世界一流。果酱选料令人咋舌：塞维利亚的柑橘、每瓶价值32000英镑的怀特·麦凯威士忌、其中还喷洒了几滴英国前首相丘吉尔最爱的波罗·杰庄顶级香槟。

不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如：榴莲、菠萝)，便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。