寒露节气的养生粥有哪些?
我国传统将露作为天气转凉变冷的表征。那么,在寒露节气里我们养生应该喝什么粥呢?下面小编就给大家推荐一些养生粥吧。
1.大枣莲子银杏粥:健脾和胃
原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效:养阴润肺,健脾和胃。
2.甘蔗山药粥:清热生津、养阴润燥
原料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。做法:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
3.冬瓜仁薏米粥:健脾、化痰
原料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。做法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
4.百合莲子粥:专治肺燥干咳
原料:选百合30克、大枣10枚、莲子30粒、粳米适量。做法:做的时候先把莲子煮上几分钟,再把百合、大枣、粳米等放到锅中煮沸,然后换成小火再熬上一段时间即可。喝的时候可以根据自己的口味加一些冰糖。功效:这道粥不仅可以滋阴润肺,还可以健脾养胃,对于秋季多发的肺燥干咳、慢性胃炎及胃十二指肠溃疡等患者尤其有益。
5.黑芝麻粥:润肠通便治便秘
原料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。做法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。
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