龙虾可以说是中国人最喜爱的食品之一，我国人们吃龙虾的尽头导致我国龙虾都不够吃，而需要从外国进口，而随着新年的到来，美国的龙虾纷纷运来中国，导致美国当地龙虾价格暴涨。下面奇闻网带您去看看吧!

去年5月，《华盛顿邮报》发文说中国吃货解救了美国缅因州龙虾小镇的经济困境。但今年1月，外媒又开始抱怨中国人吃龙虾太多了……中国人吃龙虾越来越上瘾，推高了国际市场价格，令美国的饕客遭受池鱼之殃。由于近来天气不好，美国新英格兰地区和加拿大的龙虾产量偏低。再加上大量龙虾出口中国，致使美国市场的龙虾价格猛涨。

美国龙虾

去年9月间，一只鲜活龙虾在美国市场的价格大约是每磅(1磅相当于0.45公斤)9至11美元，这个价格已经比往年要高了。而现在，有些地方的价格已经飞涨到13美元以上。近年来，中国人吃龙虾的胃口越来越大。尤其是中国新年期间，吃美国龙虾已经成为一种时尚的庆祝方式。

缅因州的一个捕虾公司经理比尔·布伦斯说，中国的龙虾需求可能只会上升不会下降，因为中国的中产阶级“从未停止增长，而且一直在吃”。2010年，美国向中国出口的龙虾还不到1百万磅。但在过去三年中，美国每年都向中国出口1200万磅以上的龙虾，每年的交易额都超过8500万美元。可见市场增长速度之快。

中国人最爱吃龙虾

由于今年产量减少，同时海外需求增加，目前美国市场上龙虾供应有些不足。市场分析师约翰·萨克顿说："现在已经很难进到货，可还是有人为了赶上中国新年，正在争先恐后地往中国运龙虾。"