蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。既然蘑菇这么好，那么世界上最大的蘑菇是怎么样的呢?下面随天天奇闻网去看看吧。

直径138厘米，高97厘米，净重82.8公斤，8月25日，易门县发现一丛“巨无霸”口蘑，昨天下午，来自世界纪录协会香港总部的认证官吴华江宣布，这丛口蘑被认证为“世界最大的野生食用菌口蘑”。

据喜祥庄园老板杨喜祥介绍，早在2011年，庄园内就出现了巨大口蘑的身影，他咨询了很多菌商，大家都不知道名称，后经云南省野生菌研究院专家鉴定为“巨大口蘑”。据鉴定，该菌子不但可以食用，还可以泡酒，杨喜祥就把重达42公斤的菌子挖出来泡了酒。

2012年，在几乎相同的地方，菌子再次出现，“重达46公斤，挖出来就炒给亲朋好友吃了，味道很鲜美。”杨喜祥说，在同一片区域连续两次发现巨大口蘑后，今年他有了期待，时刻在庄园内关注着。9月26日，杨喜祥与世界纪录协会香港总部取得联系，经该协会初步查证，根据杨喜祥提供的资料，在其庄园内发现的巨大口蘑具有申报世界纪录的条件。

9月29日，六七名工人经过20多分钟将整丛巨大口蘑挖出，经吴华江实地测量、易门县司法局公证人公证，这丛巨大口蘑直径达138厘米，高度为97厘米，净重82.8公斤。世界纪录协会认定，其为目前世界上被发现的最大的野生食用菌口蘑。通过认证后，杨喜祥为其取名“菌王”，吴华江代表世界纪录协会为杨喜祥颁发了认证证书。