油菜花是最容易栽培的农作物之一，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。油菜花籽，可榨取食用油。千岛菜花是中国面积最大的油菜花田，现今形成了观光旅游景区，千岛菜花位于我国的什么位置呢?

千岛菜花风景区，位于江苏省兴化市缸顾乡东旺村东侧，总面积近万亩。在泥土缺乏的泽国，先民们从水下取土，一方一方使其堆积如垛。千百垛田漂浮于水中，云蒸霞蔚，煞是壮观。阳春时节，金黄色的油菜花盛开于垛田之上，犹如一朵朵祥云飘舞于水面，又似一片片流霞散落在人间。

人们置身于一望无际的千岛菜花间，感受随风而来的醉人菜花香，有心旷神怡之感、美不胜收之慨。据史料记载，千岛菜花的自然景观形成于750年前。近年来，当地政府加大投入，兴建了观光塔，铺设了木栈道，配备了 水上木船，形成了观光旅游景区，每年都吸引无数中外游人前来踏春赏景。

缸顾千岛菜花的美景吸引了国内外许多专家学者、文人墨客，他们来此观光采风 、考察、游玩，高兴而来，满意而归。2006年省摄影家协会在千岛菜花风景区成功举办摄影竞赛开拍仪式，香港学者称这里是绝代景色，如此独特的千岛原生态风景区全国仅此一处。2006年4月15日，邓小平长女，中国著名书画家邓琳来缸顾采风。

2007年4月7日中央政治局常委、中纪委书记贺国强在中央政治局委员、书记处书记、中组部部长李源潮和省委书记梁保华等领导的陪同下，到这里视察调研党的组织建设和新农村建设工作，并指导高效观光农业的发展。